LandFrauen Lüchow - Dannenberg

Tagliatelle an Thunfischsauce auf Eisbergsalat

Zutaten

400 g Tagliatelle

1 Zwiebel

1 Becher Sahne

150g TK Erbsen

1 Dose Thunfisch

1/2 Kopf Eisbergsalat

Zubereitung

Tagliatelle in Salzwasser kochen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Sahne in einem Topf geben , die aufgetauten Erbsen hinzufügen sowie die Zwiebel und den Thunfisch. Alles erhitzen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken . Den Eisbergsalat waschen, grob schneiden und in eine große Anrichteschüssel geben. Die Tagliatelle und die Sauce hinzugeben, kurz umrühren - fertig!

Inken Schellmann , Kreisverband Goslar